10 Khasiat dan manfaat bawang merah

Khasiat dan manfaat bawang merah sangat banyak sekali untuk kesehatan dan juga pengobatan dari penyakit. Sebagian besar dari kita mengenal bawang merah sebagai salah satu bumbu dapur yang biasa digunakan dalam berbagai aneka masakan seperti soto ayam, nasi pecel atau nasi goreng. Berikut beberapa khasiat dan manfaat bawang merah untuk kesehatan dan penyembuhan penyakit:

1. Mengatur kadar gula darah. Bawang merah kaya akan kandungan kromium yang merupakan salah satu mineral yang bekerja untuk mengontrol tingkat insulin dalam darah.   


2. Antioksidan. Bawang merah merupakan sumber antioksidan yang sangat baik yang dapat membantu anda untuk menangkal dari berbagai macam penyakit yang menyerang sistem imun seperti flu. Selain itu bawang merah juga menganudng vitamin C dan juga mineral penting seperti mangan, jenis mineral ini diperlukan sebagai enzim antioksidan superoksida dismutase. 

Gambar: Khasiat dan manfaat bawang merah

1. Mencegah kanker. Semua jenis bawang termasuk  bawang putih dan daun bawang, mengandung senyawa yang disebut organosulfur senyawa ini terbukti mampu mencegah kanker pada hewan yang diteliti di laboratorium. Selain itu antioksidan dalam bawang dapat mencegah penyakit  kanker  dengan cara mengurangi kerusakan DNA dalam sel yang disebabkan oleh radikal bebas. 


2. Melancarkan buang air besar. Bawang merah mengandung aneka mineral penting seperti zat besi, fosfor dan juga kalsium dan juga vitamin seperti vitamin A dan C beberapa zat tersebut dapat membantu melancarkan buang air besar. 


3. Memebantu mengobati sakit gigi. Penelitian terbaru mengungkap bahwa bawang merah dapat membunuh bakteri yang menyebabkan kerusakan pada gigi dan mengatasi masalah gigi lainnya. Untuk itu dengan mengunyah bawang merah dalam keadaan mentah selama kurang lebih tiga menit bisa membantu anda untuk membunuh kuman di mulut dan gigi anda.  


4. Mendapatkan tulang yang kuat. Mengkonsumsi bawang merah diketahui dapat membantu anda mencegah osteoporosis karena zat baru (GPC) yang ditemukan dalam bawang merah memiliki kemampuan dalam membantu mempertahankan kepadatan tulang. Bagi anda yang memiliki resiko tinggi terkena osteoporosis dapat mengkonsumsi bawang merah untuk membantu memperkecil resiko tersebut. 


5. Membantu mengobati alergi. Bagi anda yang memiliki alergi tidak ada salahnya mencoba mengkonsumsi bawang merah sebagai terapi penyembuhan alergi. Bawang merah kaya akan kandungan Quercetin yang merupakan antioksidan yang dikenal memiliki sifat anti-alergi. Dalam sebuah penelitian juga berhasil mengungkap bahwa zat tersebut dapat mengurangi demam. 


6. Mengatasi Masuk angin. Cara pemakaianya: ambil perasan bawang merah dan halba (merupakan tumbuhan yang bijinya dibuat obat atau digunakan sebagai rempah- rempah), rebus setengah gelas. Tambahkan juga madu kemudian minumlah sekali sehari. 


7. Mengatasi Sembelit. Cara pemakaianya: ambil bawang merah yang sudah dihaluskan sebanyak kurang lebih setengah gelas dan 1 gelas susu  kemudian larutkan keduanya. Minum ramuan tersebut sekali sehari pada waktu pagi hingga sembelit anda sembuh. 


8. Mengatasi Mencret-mencret. Cara pemakaianya: siapkan setengah gelas bawang merah yang sudah dikupas kulitnya, kemudian siapkan juga biji kopi yang sudah ditumbuk dan madu setengah gelas, kemudian aduk hingga merata. Anda dapat minum ramuan tersebut 1 kali sehari.Ingat ramuan tersebut hanya bisa digunakan sebagi obat sementara, jika tidak kunjung sembuh periksakanlah ke dokter. 

Selain itu bawang merah juga memiliki efek samping seperti migraine, pening, menggelapkan penglihatan dan juga bau mulut. Akan tetapi efek samping tersebut dapat anda hindari jika mengkonsumsi bawang merah dalam keadaan dimasak.

Makanan pemicu naiknya kolesterol

Menjaga pola makan dengan memilih makanan yang kaya akan nutirisi dan juga menghindari makanan yang kurang sehat seperti terlalu banyak lemak dan juga kolesterol merupakan salah satu cara yang bisa anda lakukan untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Mengkonsumsi makanan yang mengandung tinggi kolesterol, lemak jenuh, dan lemak trans dapatmeningkatkan kadar kolesterol darah sekaligus memperbesar risiko anda untuk terserang penyakit jantung. Menurut American Heart Associationbanyak makanan yang berasal dari hewan seperti olahan daging, produk susu  yang mengandung lemak jenuh yang dapat membahayakan kesehatan.Berikut beberapa makanan yang mengandung kolesterol yang sebaiknya harus anda kurangi:

Gambar: Makanan pemicu naiknya kolesterol

1. Telur. Telur merupakan salah satu makanan sehat yang kaya akan kandungan nutrisi penting seperti mineral, protein, dan vitamin D yang kesemuanya sangat diperlukan untuk pertumbuhan anak, akan tetapi mengkonsumsi banyak telur dapat berakibat kurang baik juga untuk kesehatan kerana telur mengandung lemak dan juga kolesterol yang pastinya tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. 


2. Kulit ayam. Saat anda makan ayam usahakan menghindari bagian kulitnya, kulit ayam merupakan sumber lemak yang sangat tidak baik untuk kesehatan dan dapat memicu naiknya kadar kolesterol. Kulit ayam biasanya dianggap juga sebagai junkfood atau makanan sampah yang merugikan bagi kesehatan. 


3. Daging panggang. Makanan seperti sate dan steak mungkin merupakan beberapa dari makanan yang menjadi favorit banyak orang. Daging sendiri sebenarnya merupakan salah satu makanan yang tidak boleh anda konsumsi secara berlebihan karena walapun kaya akan kandungan protein dan mineral penting daging juga menyimpan bahaya tersendiri yaitu kandungan lemk dan juga klesterolnya yang cukup tinggi. Daging kambing mengandung 78 kolesterol dan 0,79 mg lemak jenuh. Sementara daging sapi mengandung 84 mg  kolesterol serta 6,8 mg lemak jenuh.  


4. Kentang goreng. Kentang merupakan makanan sumber karbohidrat yang cukup baik akan tetapi sebaiknya anda harus menghindari makan terlalu banyak kentang terutama yang disajikan dalam bentuk digoreng karena akan menyediakan banyak kandungan  lemak dan juga kolesterol.


5.  Es krim. Es Krim merupakan hidangan penutup yang paling populer karena rasanya yang manis dan memiliki fariasi rasa. Bagai anda yang meyukai es krim ada baiknya untuk berhati-hati dalam mengkonsumsinya karena diketahui satu cangkir es krim memiliki kandungan lemak  lebih banyak dari pada hamburger dan memiliki kandungan kolesterol lebih tinggi dibandingkan donat.  


6. Udang goreng. Dalam 100 gram udang mengandung 195mg kolesterol, Sedangkan udang besar mengandung 11mg kolesterol. Udang walaupun mengandung kolesterol tapi juga memiliki kandungan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, jadi untuk itu sebaiknya anda hanya perlu untuk megurangi konsumsi udang bukan menghindarinya secara keseluruhan.

Sebenarnya anda tidak perlu menghindari makanan di atas secara keseluruhan karena dibalik kandungan lemak dan juga kolesterolnya makanan tersebut pastinya juga menyimpan manfaat untuk kesehatan.

10 Makanan yang dapat menurunkan kolesterol

Makanan yang dapat menurunkan kolesterol yang perlu untuk anda ketahui. Kolesterol diketahui merupakan salah satu pemicu terbesar munculnya penyakit jantung. Memilih makanan yang rendah lemak dan juga kaya akan kandungan vitamin dapat menghindarkan anda dari penyakit jantung yang dipicu oleh naiknya kadar kolesterol.

10 Makanan yang dapat menurunkan kadar kolesterol

1. Oatmeal. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk menurunkan kadar kolesterol dengan mudah adalah menyajikan oatmeal pada menu sarapan anda. Oatmeal merupakan makanan sehat yang kaya akan kandungan serat dan juga rendah lemak. Untuk memperkaya kandungan nutrisinya tambahkan beberapa buah-buahan seperti pisang atau strawberry. Ahli gizi merekomendasikan setiap orang dewasa mendapatkan 20 sampai 35 gram serat per hari, dengan setidaknya 5 sampai 10 gram yang berasal dari serat larut.

Gambar: Makanan yang dapat menurunkan kolesterol

1. Buah strawberry. Buah-buahan diketahui memang sangat baik untuk menjaga kesehatan sekaligus menyediakan nutirisi seperti vitamin dan mineral untuk anda. Buah strawberry dapat dijadikan sebagai salah satu makanan penurun kolesterol yang baik karena selain kaya vitamin buah yang satu ini juga mengandung pektin yang merupakan jenis serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol (LDL). 


2. Kacang-kacangan. Sebuah studi menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang-kacangan seperti almond, walnut , kacang tanah, dan jenis kacang lainnya sangat baik untuk kesehatan jantung. Makan setidaknya 2 ons kacang per hari dapat menurunkan kadar kolesterol hingga  5 %.


3. Minyak zaitun. Minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan vitamin E yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Penelitian telah menunjukkan bahwa makanan dengan kandungan asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi sekaligus rendah LDL (kolesterol jahat)  dapat meningkatkan HDL (kolesterol baik).


4. Bawang putih. Bawang putih telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat dan resep kesehatan. Penelitian masa kini pun telah menunjukkan bahwa anggota keluarga allium, seperti bawang putih, bawang merah dan jenis bawang lainnya, dapat digunakan untuk menurunkan kolesterol dan melindungi jantung. 


5. Olahan Kedelai. Makanan yang terbuat dari olahan kedelai seperti tahu, tempe dan juga susu soya dapat menurunkan kadar kolesterol. Analisis menunjukkan bahwa mengkonsumsi 25 gram protein dari kedelai per hari  dapat menurunkan kolesterol sebesar 5 % sampai 6 %. Tentunya ini menjadi kabar gembira bagi anda yang menyukai makanan olahan kedelai karena disamping rasanya yang lezat ternyata makanan di atas juga memiliki manfaat yang banyak untuk kesehatan. 


6. Ikan berlemak. Mengkonsumsi ikan sebagai pengganti daging sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Ikan mengandung omega -3 yang dapat  mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya ritme jantung abnormal. 


7. Makanan yang kaya Beta-karoten. Untuk menurunkan kadar kolesterol anda membutuhkan makanan yang menagandung betakaroten. Beberapa buah yang mengandung betakaroten diantaranya adalah buah mangga dan buah naga. Selain buah-buahan beberapa makanan seperti labu, ubi jalar, butternut, dan wortel merupakan sumber yang baik dari betakaroten. 


8. Makanan yang mengandung Vitamin C. Selain betakaroten vitamin C juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Buah-buahan umumnya merupakan sumber terbaik dari vitamin C yang mencakup buah jeruk, lemon strawberry, blackberry dan jambu biji. Bukan hanya buah saja yang memiliki kandungan vitamin C akan tetapi beberapa sayur seperti kubis, brokoli, serta paprika diketahui juga merupakan sumber vitamin C yang baik.  


9. Kunyit. Rempah yang satu ini biasanya sering digunakan sebagai pewarna alami pada makanan khususnya makanan di negara Asia Selatan, kunyit selain sebagai pewarna alami ternyata juga dapat menurunkan kadar kolesterol. Pada sebuah Studi yang dilakukan para ahli dari University of Michigan dengan menggunakan hewan sebagai percobaan telah menunjukkan hasil yang menggembirakan, dalam studi tersebut para ahli berhasil mengungkap bahwa ekstrak kunyit dapat menurunkan kadar kolesterol dan mencegah pembekuan akibat penumpukan kolesterol jahat dalam darah. 

Tentu saja selain mengkonsumsi makanan di atas anda juga harus menghindari makanan yang mengandung tinggi kolesterol seperti daging panggang dan masakan bersantan lainnya. Mudah-mudahan informasi mengenai makanan yang dapat menurunkan kolesterol di atas bisa membantu bagi anda yang membutuhkan.

waspadai 10 Makanan yang menyebabkan keguguran

Makanan yang menyebabkan keguguran pada wanita hamil yang perlu anda hindari. Kebanyakan dari kita mungkin sudah tau jika pada masa kehamilan seorang calon ibu dituntut untuk memenuhi nutrisi untuk dirinya dan juga sang calon bayi.  Akan tetapi banyak calon ibu muda yang tidak tau bahwa ada beberapa makanan yang sebenarnya tidak boleh dikonsusmi pada masa kehamilan kerana akan memicu keguguran. Makanan apa saja yang tidak boleh dikosnsumsi oleh sang ibu saat masa kehamilan? Selengkapnya mari kita simak 10 Makanan yang Menyebabkan Keguguran pada wanita Hamil:

Gambar: Makanan yang menyebabkan keguguran

1. Kepiting. kepiting sebenarnya memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, kepiting juga mengandung kalsium yang membantu menguatkan tulang dan gigi, kepiting juga merupakan salah satu  makanan favorit banyak wanita hamil ketika musim panas tiba. walaupun kepiting mengadung banyak nutrisi ada baiknya saat anda hamil harus berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan yang satu ini, setidaknya anda harus menghindari makan kepiting untuk 3 bulan pertama saat masa kehamilan. Hal tersebut dikarenakan kepiting dapat menyebabkan rahim menyusut, yang menyebabkan pendarahan genital atau bahkan keguguran. 


2. Buah delima. Sesekali mengkonsumsi satu gelas jus buah delima mungkin tidak akan menyebabkan keguguran. Namun, mengkonsumsi buah ini secara berlebihan dapat memicu kontraksi pada rahim, yang berpotensi menyebabkan keguguran. Yang paling berbahaya dari buah delima sebenarnya adalah bijinya. Jadi saat hamil usahakan untuk tidak menelan biji delima dan konsumsilah buah ini hanya dalam jumlah sedang saja. 


3. Ikan. Ikan merupakan makanan yang mengandung tinggi protein dan vitamin tetapi sebaiknya anda menghindari ikan saat masa kehamilan terutama ikan kaleng karena mengandung bahan pengawet seperti garam dan bahan kimia yang dapat meningkatkan tekanan darah  wanita hamil dan juga menyebabkan retensi air.Selain itu Hindari juga ikan yang yang sudah tercemar dari sungai, danau ataupun dari laut. 


4. Pepaya muda. Buah Pepaya muda sangat berbahaya untuk mengembangkan embrio, karena senyawanya memicu kontraksi rahim yang kuat sehingga dapat memicu keguguran pada wanita hamil. Sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan yang melibatkan tikus telah menemukan bahwa sejumlah besar pepaya dapat meningkatkan risiko keguguran, akan tetapi masih belum ditemukan apakah pepaya matang juga memiliki efek yang buruk juga untuk wanita hamil. 


5. Nanas. Makanan yang harus anda waspadai saat masa kehamilan yang berikutnya adalah nanas, buah yang satu ini mengandung enzim protease bromelain yang secara kimiawi mirip dengan papain yang terdapat dalam buah pepaya . Karena itu, buah nanas juga kemungkinan memiliki efek yang sama dengan pepaya. Saat anda dalam masa kehamilan usahakan untuk tidak makan buah nanas dalam jumlah yang berlebihan, terutama pada tahap awal kehamilan. The National Institutes of Health eksplisit juga menganjurkan wanita hamil untuk menghindari suplemen yang mengandung enzim nanas. 


6. Daging dan telur. Hati-hati saat makan daging atau telur dalam keadaan mentah atau setengah matang pada masa kehamilan karena akan memicu keguguran. Tapi itu juga bukan berarti anda boleh mengkonsumsinya secara berlebihan dalam keadaan matang, Mengkonsusmi jumlah yang besar makanan seperti daging dan telur mungkin dapat menyebabkan keguguran. 


7. Keju. Selain daging dan telur makanan yang harus dihindari pada masa kehamilan adalah keju lembut terutama yang dibuat dengan susu yang tidak dipasteurisasi dapat berbahaya selama kehamilan dan dapat mengakibatkan keguguran. Jadi saat masa kehamilan ada baiknya anda menghindari juga berbagai macam makanan yang terbuat dari keju. 


8. Kura-kura. Seperti halnya kepiting kura-kura juga disinyalir dapat mengakibatkan keguguran. Sebenarnya kura-kura memiliki manfaat juga untuk kesehatan diantaranya baik untuk ginjal, mampu mengangkat tumor, dan membersihkan pembuluh darah. tapi bagi anda yang dalam masa kehamilan usahakan untuk tidak mengkonsumsi hewan yang satu ini karena kura-kura diketahui dapat menyebabkan keguguran bahkan memiliki resiko yang lebih tinggi dibandingkan dengan daging. 


9. Kelengkeng. Buah yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan bau yang harum. Namun, kelengkeng adalah salah satu makanan yang tidak diperbolehkan dikonsumsi untuk wanita hamil. Hal tersebut dikarena saat hamil, wanita sering merasa panas dari dalam dan sembelit. Makan banyak kelengkeng akan mengakibatkan perasaan panas, nyeri perut bagian bawah, atau bahkan merusak janin, yang menyebabkan keguguran. 


10. Hati hewan. Hati hewan dapat membahayakan ibu hamil karena saat hewan tersebut memiliki racun di dalam tubuhnya. Selain itu, hati juga memiliki kandungan kolesterol dan vitamin A. Ibu hamil juga disarankan untuk tidak terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin A secara berlebihan karena dapat memicu keguguran.

Bagi wanita yang tidak dalam masa kehamilan mengkonsumsi makanan di atas mungkin tidak akan berbahaya dan bahkan mungkin malah memiliki efek yang positif untuk kesehatan mereka.

Manfaat Masker Buah Apel untuk Wajah

Buah apel dikenal sebagai buah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Hal ini seperti yang tertulis dalam artikel sebelumnya mengenai manfaat buah apel. Silahkan dibaca kembali.

Advertisement

Bukan cuma berguna untuk kesehatan dan pengobatan, buah apel juga bermanfaat untuk kecantikan terutama wajah. Caranya adalah dengan membuat masker buah apel. Buah apel yang kaya akan vitamin A, vitamin B kompleks dan vitamin C serta antioksidan. Zat antioksidan dalam buah apel ini bisa membantu memperbaiki kulit yang rusak.

Masker buah apel ini mengandung glycolic acid, yang mampu membantu proses regenerasi kulit serta membersihkan pori-pori. Kulit buah apel juga dapat menjaga kadar ph kulit tetap seimbang.

Oke, langsung saja berikut ini merupakan beberapa manfaat masker buah apel untuk merawat kecantikan wajah.

1. Menghilangkan jerawat

Jerawat adalah musuh utama bagi kulit berminyak dan jenis kulit-kulit lainnya. Untuk mengatasinya, Anda perlu air sari apel sebagai toner wajah. Diamkan beberapa menit dan langsung bilas dengan air bersih.

2. Menghilangkan kerutan di wajah

Kerutan di wajah adalah pertanda bahwa kulit sudah mulai menua. Namun, Anda idak perlu khawatur karena resep masker apel berikut ini akan membantu anda menghilangkan kerutan. Caranya, haluskan buah apel dengan cara diblender lalu campurkan dengan putih telur hingga keduanya menyatu.

Oleskan adonan tersebut ke wajah secara merata sebagai masker. Biarkan selama 30 menit hingga mengering dengan sendirinya, lalu bilas dengan sabun dan air bersih.

3. Menghilangkan noda hitam

Selain jerawat, noda hitam di wajah merupakan masalah yang kerapkali melanda. Namun, Anda tidak perlu khawatir karena masker buah apel bisa membantu anda menghilangkannya. Caranya, hancurkan buah apel bersama dengan kulitnya lalu diaplikasikan ke seluruh wajah. Lakukan secara rutin sebanyak 2-3 kali seminggu dan lihat hasilnya.

4. Mencerahkan kulit

Selain dapat menghilangkan kerutan, masker buah apel juga dapat mengatasi kulit kusam sehingga menjadi cerah kembali. Campurkan serutan apel dengan air keruk nipis. ambil menggunakan kapas kemudian oleskan pada kulit wajah. Diamkan selama 20-30 menit kemudian bilas dengan air bersih.

5. Membersihkan pori-pori kulit

Pori-pori kulit yang tersumbat dan bercampur dengan minyak serta bakteri dapat menjadi penyebab timbulnya jerawat. Membersihkan pori-pori sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit. Caranya, haluskan apel dengan cara dijus atau diblender, lalu tambahkan 1 sendok makan gula ke dalamnya, aduk rata. Oleskan ramuan tersebut pada wajah sambil dipijat secara lembut.

6. Menghilangkan mata panda

Lingkaran hitam di sekitar mata atau yang sering disebut mata panda adalah efek dari kurang tidur. Hal tersebut menjadi sinyal adanya metabolisme tubuh yang terganggu. Untuk menghilangkannya, Anda bisa mengompres mata dengan potongan buah apel. Cara ini dapat membantu menghilangkan area yang menghitam.

Oke, itu dia manfaat masker buah apel untuk kecantikan wajah dan kulit Anda. Silahkan dicoba sendiri di rumah dan lihat hasilnya.

Manfaat Air Beras untuk Kesehatan dan Kecantikan

Beras merupakan bahan makanan pokok bagi hampir seluruh penduduk dunia yang nantinya diolah menjadi nasi. Beras kaya akan kandungan karbohidrat yang diperlukan tubuh sebagai sumber energi.

Advertisement

Namun manfaat beras tidak hanya dijadikan sebagai bahan makanan tapi juga sebagai bahan untuk perawatan kecantikan. Diantaranya untuk perawatan kulit dan wajah. Beras dipercaya dan terbukti dapat menghaluskan kulit, memutihkan kulit hingga menguatkan rambut.

Manfaat tersebut bisa kita dapatkan dengan mengolah air beras. Bahkan nenek moyang kita dulu sudah memanfaatkan air cucian beras. Namun, tentu sekarang ini kita harus mengolahnya dengan cara lebih baik.

Oke, berikut ini beberapa manfaat air beras untuk kesehatan dan kecantikan seperti dikutip dari Vemale.com:

1. Membersihkan Wajah

Air beras bisa digunakan untuk membersihkan wajah. Air beras mengandung inositol yang membantu pembentukan sel dan memperlambat penuaan dini. Celupkan kapas pada air beras lalu tepuk-tepukkan pada daerah wajah.

Perawatan secara rutin dapat membuat wajah anda terlihat lebih muda dan segar. Air beras juga berfungsi sebagai pelembab, melancarkan peredaran darah di wajah, sekaligus sebagai antioksidan bagi kulit. Lakukan treatment tersebut dua kali sehari hingga terlihat hasilnya.

2. Menghaluskan Kulit

Sama seperti wajah, daerah kulit tubuh yang lain juga memerlukan perawatan. Perawatan yang murah adalah dengan menggunakan air beras. Caranya adalah dengan berendam menggunakan air beras selama 15 menit. Lakukan secara rutin dua kali sehari, kulit akan menunjukkan perbaikan sebanyak 20 % setelah beberapa minggu.

Kulit tubuh Anda akan terlihat lebih cantik dan bersih. Manfaat lainnya dari mandi air beras adalah kulit bebas kuman dan noda hitam.

3. Perawatan Rambut

Bukan hanya bermanfaat bagi kulit dan wajah, air beras juga berguna untuk menjaga kesehatan rambut karena di dalamnya terdapat nutrisi yang diperlukan rambut. Mulai sekarang, setelah menggunakan shampo cuci rambut dengan air beras dan biarkan beberapa menit. Setelah itu bilas dengan air bersih.

Kandungan protein dalam beras dapat membantu menguatkan rambut dan memperbaiki rambut yang rusak. Dalam beberapa hari, rambut Anda akan terlihat sehat berkilau dan tampak indah. Silahkan dicoba.

4. Minuman Kesehatan

Beberapa orang membuat minuman kesehatan dari beras dan rempah-rempah. Minuman paling terkenal dari beras adalah beras kencur. Anda bisa melihat apa saja khasiat dari beras kencur tersebut dalam artikel manfaat jamu beras kencur untuk kesehatan.

5. Cara Mendapatkan Air Beras

Bagi anda yang ingin membuktikan manfaat air beras, maka Anda perlu membuatnya. Caranya gampang banget. Bahan yang diperlukan adalah:

• Beras sekitar ¼ kg
• Air secukupnya
• Wadah yang bisa dijadikan untuk mencuci beras, menyimpan air cucian beras serta saringan

Langkah-langkah pembuatan:

1. Cucilah beras yang telah dimasukkan pada wadah dengan air, lalu saringlah air cucian beras dengan saringan pada wadah untuk menyimpan air beras.
2. Bersihkan kembali air beras sehingga terlihat benar-benar bersih.
3. Kemudian masukkan air beras pada botol atau semacamnya.
4. Air beras pun siap dipakai.

Oke, semoga artikel mengenai manfaat air beras ini bsa bermanfaat untuk anda. Setidaknya dapat menambah wawasan anda mengenai kesehatan.

Manfaat Baking Soda untuk Kecantikan

Baking soda alias soda Kue merupakan bahan untuk pembuatan kue yang terbuat dari Sodium Bikarbonat atau Natrium Bikarbonat. Selain baking soda, kita juga mengenal baking powder. Keduanya adalah berbeda. Baking soda merupakan natrum bikarbonat murni, sedangkan baking powder adalah natrium bikarbonat yang sudah dicampur dengan asam (cream of tartar) dan bahan pengering (pati).

Advertisement

Namun, selain digunakan untuk membuat kue agar mengembang, baking soda juga bisa digunakan sebagai bahan untuk perawatan kecantikan. Diantaranya untuk perawatan kulit, wajah, rambut, kuku dan kaki. Bahkan, seorang artis Hollywood, Emma Stone mengaku menggunakan baking soda untuk merawat kecantikan wajahnya.

Nah, berikut ini merupakan ulasan mengenai manfaat baking soda sebagai bahan perawatan kecantikan serta cara pengaplikasiannya.

Baking soda untuk scrub wajah

Baking soda merupakan bahan alami untuk perawatan kecantikan wajah. Caranya, campurkan 3 sendok teh  baking soda dengan air hingga mengental dan berbentuk seperti pasta. Gunakan adonan tersebut sebagai facial scrub yang berfungsi mengikis sel kulit mati. Anda juga bisa mencampurkannya dengan susu pembersih. Trik ini jauh lebih murah dan alami dibanding facial scrub yang dijual di toko-toko kecantikan.

Mengobati jerawat di wajah

Cuci wajah hingga bersih, lalu oleskan masker baking soda pada wajah secara merata. Biarkan selama sepuluh menit lalu bilas dengan air hangat. Cara membuatnya sama seperti membuat scrub. Ramuan ini efektif untuk menghilangkan jerawat dan komedo.

Mengatasi wajah berminyak

Campurkan baking soda dengan air dan gandum mentah membentuk adonan seperti pasta. Oleskan adonan tersebut ke seluruh wajah dan gosok lembut secara melingkar. Kombinasi gandum dan baking soda sangat bagus untuk mengatasi kelebihan minyak di wajah dan membersihkan pori-pori yang tersumbat.

Manfaat baking soda untuk kuku

Selain bagus untuk perawatan kecantikan wajah, baking soda juga bisa Anda gunakan untuk merawat kuku. Bersihkan kuku terlebih dahulu, kemudian gosok dengan pasta baking soda menggunakan sikat gigi yang tak terpakai.

Manfaat baking soda untuk rambut

Campurkan baking soda dengan shampo dengan takara sama banyak kemudian gunakan untuk keramas. Cara ini akan membuat rambut anda lebih bersih dibanding hanya keramas dengan menggunakan shampo saja.

Manfaat baking soda untuk merawat kaki

Selain untuk merawat kuku, sodium bikarbonat juga bisa dipakai untuk merawat kaki yang kusam dan pecah-pecah. Sediakan air hangat dalam baskom kemudian campurkan 3 sendok makan baking soda. Rendam kaki dalam air tersebut selama beberapa menit sambil digosok-gosok pada daerah yang pecah-pecah.

Menghilangkan noda hitam di wajah

Selain bisa untuk mengatasi jerawat, natrium bikarbonat ini bisa anda pakai untuk menghilangkan bintik-bintik hitam di wajah juga mengatasi komedo. Caranya, campurkan cangkir susu dicampur dengan 1 sdm baking soda sehingga menjadi adonan pasta. Gunakan sebagai scrub.

Baking soda juga sangat bagus jika digunakan untuk merawat kulit yang terbakar sinar matahari. Bahhkan ada yang menggunakan baking soda sebagai pembersih sisir dan kuas. Selamat mencoba.

11 Makanan yang mengandung antioksidan tinggi

Makanan yang mengandung antioksidan tinggi sangat dibutuhkan tubuh untuk menangkal efek buruk radikal bebas. Jika seseorang memiliki kadar antioksidan rendah maka akan berakibat timbulnya berbagai macam masalah kesehatan seperti mudah mengalami stres, rentan terhadap banyak penyakit termasuk penyakit jantung dan kanker. Oleh karena itu, untuk menjaga tubuh anda tetap sehat dan sistem kekebalan tubuh yang kuat, Anda harus mengkonsumsi makanan yang mengandung tinggi antioksidan seperti buah-buahan dan sayuran. Beberapa  jenis Antioksidan  diantaranya vitamin A, vitamin C, vitamin E, selenium, beta -karoten, flavonoid dan polifenol. Nah untuk mengetahui makanan apa saja yang mengandung tinggi antioksidan berikut daftar beberapa makanan yang mengandung antioksidan dan dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda:

Gambar: Makanan yang mengandung antioksidan tinggi

1. Bawang putih diklaim mampu membantu mencegah berbagai macam penyakit diantaranya seperti penyakit jantung ( termasuk aterosklerosis, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi) dan kanker. Sebuah studi yang dilakukan di Ceko menemukan bahwa suplemen yang terbuat dari bawang putih dapat mengurangi akumulasi kolesterol di dinding pembuluh darah. dengan mengkonsumsi suplemen bawang putih secara signifikan dapat mengurangi timbunan plak aorta kelinci pada kolesterol. 


2. Green tea. The Nibble menyatakan bahwa satu porsi teh hijau memiliki kandungan antioksidan lebih tinggi dari pada satu porsi brokoli selain itu teh hijau juga mengandung zat yang menetralisir radikal bebas berbahaya dalam tubuh. Manfaat Teh hijau sangat banyak sekali untuk kehatan dan merupakan  pilihan yang sangat baik untuk orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan dan mengurangi kalori ekstra dari diet mereka. 


3. Wortel. Wortel mengandung tinggi beta -karoten, yang dapat membantu tubuh Anda memproduksi vitamin A dan melawan sel kanker. Buah dan sayur yang memiliki warna terang merupakan sumber yang baik dari beta karoten. 


4. Biji-bijian. Meskipun kandungan antioksidan yang terdapat pada biji-bijian tidak setinggi buah dan sayur, biji-bijian juga merupakan sumber antioksidan yang cukup baik karena mampu meningkatkan kekebalan tubuh sehingga dapat mencegah timbulnya berbagai macam penyakit khususnya yang menyerang sistem imun. Anda dapat menemukannya di beberapa biji-bijian seperti gandum utuh, roti multigrain, tepung gandum, jagung, pasta dan produk lainnya.


5. Strawberry. Strawberry kaya akan kandungan Vitamin C yang merupakan  jenis antioksidan yang kuat. Antioksidan dalam buah Strawberry bermanfaat untuk mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas pada kulit dan tubuh. Radikal bebas dapat mempercepat proses penuaan dan vitamin C efektif dalam menghalangi kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas  tersebut.   


6. Buah apel. Apel merupakan salah satu buah sehat yang kaya manfaat. Buah apel sangat cocok digunakan sebagai salah satu buah untuk diet karena mengandung nutrisi yang sangat lengkap. Buah apel mengandung vitamin dan antioksidan yang dapat menjaga sistem imun bekerja dengan baik . buah Apel yang berwarna merah mengandung antioksidan lebih tinggi dari pada apel hijau. 


7. Kentang. Makanan yang satu ini dikenal sebagai salah satu sumber serat dan juga karbohidrat. Kentang dapat diolah menjadi berbagai macam olahan makanan yang lezat. Kentang diketahui selain tinggi serat juga kaya akan antioksidan. 


8. Coklat hitam. Coklat yang memiliki warna hitam mengandung antioksidan yang kuat dan dapat menurunkan tekanan darah Anda. Tapi sebaiknya anda harus berhati-hati dalam mengkonumsi coklat karena sebagian besar coklat yang dijual sudah dicampur dengan gula atau pemanis yang tidak baik dikonsmumsi secara berlebihan. 


9. Anggur. seperti halnya buah-buahan lainnnya semua jenis anggur mengandung antioksidan, namun anggur merahmerupakan sumber terbaik antioksian dari jenis lainnya. Antioksidan dalam buah anggur dipercaya mampu menghambat penyakit kanker dan jantung. Selain itu, antioksidan dalam buah anggur merah ini telah terbukti memiliki efek anti-penuaan. 


10. Blueberry. Blueberry adalah salah satu buah dengan antioksidanyang paling kuat. Setengah cangkir buah ini saja bisamenyediakan dua kali lipat asupanantioksidan yang normal. Antioksidan dalam  Blueberry  bekerja untuk pencegahan kanker, kerusakan otak, kolesterol tinggi dan penyakit yang berkaitan dengan usia. Selain itu, blueberry mengandung berbagai vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. 


11. Air kelapa. Selain menyegarkan manfaat air kelapa hijau juga sangat banyak sekali untuk kesehatan, air kelapa mengandung tinggi antioksidan. Selain antioksidan air kelapa hijau juga merupakan sumber vitaminB, potasium, enzim, dan asam amino.

Pada umumnya makanan yang mengandung tinggi antioksidanbisa anda dapatkan dari berbagai macam jenis buah dan sayur, untuk itu mengkonsumsi buah dan sayur merupakan salah satu cara untuk menjaga kesehatan yang baik.

Manfaat Air Mawar untuk Kecantikan Kulit, Wajah, Rambut

Setelah kemarin kita membahas mengenai manfaat bunga mawar untuk kecantikan, sekarang kita akan kupas habis mengenai kegunaan air bunga mawar untuk kecantikan kulit, wajah dan rambut.

Advertisement

Bunga mawar penuh dengan filosofi. Memiliki bunga yang indah dengan warna-warna yang menarik, tangkai bunga mawar dipenuhi oleh duri yang apabila tidak hati-hati menggenggamnya maka kulit akan tertusuk.

Selain penuh dengan filosofi bagi kehidupan, ternyata bunga mawar juga penuh dengan manfaat, baik untuk kesehatan maupun untuk kecantikan. Air bunga mawar bisa digunakan untuk perawatan kulit dan wajah. Selain itu baik juga dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan rambut.

Berikut ini beberapa manfaat dari air mawar yang perlu Anda ketahui.

1. Mengatasi Jerawat

Air bunga mawar dapat digunakan untuk membasuh kulit wajah yang berjerawat. Selain berfungsi sebagai antiradang dan antiseptik, air mawar juga berfungsi sebagai pembersih dengan membersihkan pori-pori. Gunakan air mawar untuk membasuh wajah minimal dua kali sehari.

2. Mengatasi Kulit Kering

Secara alami, air mawar memiliki khasiat untuk melembabkan kulit. Jika Anda memiliki kulit yang kering dan sensitif, gunakan air mawar sebagai toner untuk membasuh wajah minimal 2 kali sehari.

3. Mengatasi Penyakit Kulit

Air mawar dipercaya dapat mengatasi berbagai masalah penyakit kulit. Diantaranya mengatasi eczema, dermatitis, lecet atau luka bakar. Gunakan air mawar seperti menggunakan toner pada saat yang diperlukan.

4. Mencegah Penuaan Dini

Air mawar yang mengandung Rosehip (buah dari biji bunga mawar) memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi yang merupakan sumber antioksidan yang baik bagi kulit. Antioksidan dalam air mawar tersebut berkhasiat untuk menangkal radikal bebas dan membuat kulit selalu awet muda.

5. Mencerahkan Wajah

Air mawar mengandung vitamin C dan vitamin E yang baik untuk nutrisi kulit dan mampu mencerahkan serta menyegarkan kulit wajah. Celupkan kapas dalam air mawar yang sudah didinginkan, kemudian tepuk-tepukkan pada wajah.

6. Kesehatan Rambut

Selain bermanfaat untuk kulit wajah, air mawar juga baik digunakan untuk menjaga kesehatan rambut. Diantaranya mengatasi ketombe, mengobati iritasi di kulit kepala, melembabkan rambut yang kering hingga membersihkan rambut yang kotor.

7. Mengatasi Mata Lelah

Jika Anda mengalami mata lelah akibat kurang tidur, biasanya akan terlihat lingkaran hitam di bawah mata. Tidak perlu panik, karena cara mengatasinya sangat mudah. Cukup kompres mata dengan kapas yang sudah dicelupkan dalam air mawar, suhu dingin lebih baik.

Sebenarnya masih banyak lagi manfaat air mawar yang bisa Anda dapatkan. Misalnya bisa digunakan untuk menghilangkan kemerahan pada kulit akibat pakaian dalam yang ketat.

12 Manfaat Air kelapa Hijau yang mengagumkan

12 Manfaat air kelapa hijau yang sangat mengagumkan bagi kesehatan dan pencegahan berbagai macam penyakit. Air kelapa khususnya yang hijau sudah lama menjadi salah satu minuman yang paling populer dikonsumsi di daerah tropis. Air kelapa bukan hanya menyegarkan tapi juga memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan. Air kelapa hijau merupakan makanan super yang penuh dengan mineral, vitamin, antioksidan, asam amino, enzim yang kesemuanya sangat dibutuhakan oleh tubuh. Air kelapa juga mengandung rendah lemak dan hanya memiliki seperlima dari gula yang ditemukan pada sebagian besar jus buah segar.

Gambar: Manfaat Air kelapa Hijau

12 Manfaat Air kelapa Hijau

1. Mencegah dehidrasi. Karena Kesamaan air kelapa hijau dengan cairan tubuh kita membuatnya dapat dengan mudah diserap oleh butuh sekaligus dengan cepat menggantikan cairan tubuh yang hilang. Air kelapa dapat mempertahankan tingkat cairan tubuh dan kandungan potasium yang membantu menjaga tekanan air dalam sel dan darah. Elektrolit dalam air kelapa hijau juga dibutuhkan untuk kontraksi otot yang tepat dan menghasilkan energi. Kandungan kalium dalam air kelapa juga dapat mencegah hipertensi. 


2. Penambah energi dalam tubuh. Air kelapa hijau memiliki efek normalisasi dan memberikan tambahan energi bagi tubuh sehingga dapat mengatasi beberapa masalah kesehatan. Nah untuk itu bagi anda yang memiliki aktifitas berat dan membutuhkan energi lebih tidak ada salahnya menggunakan air kelapa sebagai minuman penambah energi alami. 


3. Pengobatan kekurangan gizi. Mineral utama atau elektrolit dalam air kelapa hijau diketahui sama dengan yang ditemukan dalam darah manusia. Sejumlah penelitian yang dilakukan selama rentan waktu 60 tahun mendokumentasikan keberhasilan penggunaan air kelapa hijau dalam pengobatan kekurangan gizi dan dehidrasi. 


4. Menjaga kesehatan Jantung dan ginjal.  Air kelapa hijau memiliki manfaat untuk Mengurangi resiko hipertensi dan stroke sekaligus membantu mencegah atau mengatasi batu ginjal. 


5. Menjaga kesehatan pencernaan. Air kelapa hijau dapat Meningkatkan kesehatan pencernaan dan metabolisme tubuh melalui enzim bioaktif. Selain itu air kelapa juga bermanfaat untuk  Menenangkan usus nyeri / kejang. 


6. Mendukung fungsi sisitem imun. Kandungan asam laurat yang berupa anti-jamur, anti-bakteri dan anti-virus dalam air kelapa dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dalam memerangi infeksi sekaligus membantu memberantas cacingan dan candida. 


7. Mengeluarkan racun dalam tubuh. Air kelapa segar mengandung enzim yang membantu untuk detoksifikasi dan memperbaiki tubuh. 


8. Membantu menangkal Radikal Bebas. Air kelapa mengandung tinggi antioksidan yang dapat membantu tubuh melawan efek buruk yang ditimbulkan oleh radikal bebas. Usahakan anda memilih air kelapa murni yang langsung dari buahnya untuk mendapatkan manfaat yang lebih, usahakan hindari beberapa produk olahan air kelapa yang mungkin sudah tercampur oleh bahan kimia yang dapat mengurangi manfaat air kelapa. 


9. Membantu menstabilkan tekanan darah. Salah satu manfaat dari air kelapa adalah membantu mencegah tekanan darah tinggi. Selain itu air kelapa juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral. Air kelapa mengandung kalium dan magnesium, yang keduanya membantu untuk menurunkan tekanan darah anda secara alami. 


10. Menstabilkan kadar kolesterol. Sudah kita ketahui bersama bahwa air kelapa kaya akan kandungan mineral dan salah satunya adalah kalium. Kalium diketahui dapat menjaga kadar kolesterol. Oleh karena itu tidak heran jika air kelapa disebut-sebut sebagai salah satu minuman pencegah kolesterol. 


11. Mengatasi Migren. Air kelapa hijau memiliki manfaat untuk mencegah migrain karena kandungan magnesium yang dimilikinya. Daripada anda harus mengkonsumsi suplemen magnesium yang tubuh Anda mungkin tidak mampu menyerap dengan baik, Anda dapat minum minuman seperti air kelapa yang jauh lebih alami dan tubuh dapat memanfaatkan nutrisi yang ditemukan di dalamnya. 


12. Membantu menurunkan berat badan. Salah satu manfaat lain dari air kelapa hijau adalah kemampuannya dalam meningkatkan metabolisme tubuh. Dengan meningkatnya metabolisme tubuh maka dapat menyimpan lebih sedikit lemak dalam tubuh anda.

Nah demikian beberapa daftar manfaat air kelapa hijaubagi kesehatan tubuh kita, selain air kelapa banyak mengkonsumsi air putih diketahui juga dapat mencegah dari berbagai macam penyakit sekaligus mendukung kesehatan secara keseluruhan.

10 makanan yang mengandung zat besi tinggi

10 makanan yang mengandung zat besi tinggi yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian anda. Zat besi merupakan salah satu jenis mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Zat besi berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat memicu anemia yang diketahui juga dapat memicu amnesia. Pria dan wanita dewasa setidaknya membutuhkan 18 miligram zat besi untuk memenuhi kebutuhan yang disarankan. Pada sebuah penelitian yang dilakukan selama periode 11 tahun, beberapa orang dewasa untuk berpikir. Pada awal penelitian, semua pasien bebas dari amnesia. Pada awal penelitian, 393 didiagnosis dengan anemia dan 445 telah dikembangkan pada akhir penelitian.

Hasilnya adalah pasien dengan anemia memiliki risiko lebih tinggi mengalami amnesia dibandingkan dengan mereka yang tidak mengalami anemia. Anemia juga disinyalir bertaggung jawab terhadap  41 % resiko amnesia. Selain anemia beberapa faktor seperti usia, jenis kelamin, ras dan juga pendidikan mungkin berpengaruh dalam terjadinya amnesia. Zat besi bisa kita dapatkan dari makanan yang kita konsumsi, beberapa makanan seperti bayam diketahui memiliki kandungan zat besi yang dapat mencegah anemia. Untuk lebih jelasnya berikut beberapa daftar makanan yang mengandung zat besi:

Gambar: makanan yang mengandung zat besi tinggi

1. Daging. Daging merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan zat besi, selain zat besi daging juga mengandung proteinyang cukup tinggi. Daging terutama yang berwarna merah memiliki lebih tinggi kandungan zat besi. 


2. Bayam. Sayur bayam merupakan makanan sehat yang bukan hanya mengandung zat besi tapi juga nutrisi pentinga lainnya. 


3. Telur. Kandungan nutris dalam telur memang cukup tinggi. Telur mengandung protein, kalsium vitamin D dan juga zat besi. Karena kandungan nutrisinya yang cukup lengkap membuat telur sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak pada masa pertumbuhan. 


4. Hati. 3 ons hati sapi mengandung lebih dari 5 miligram zat besi.  Sedangkan hati ayam mengandung 11 miligram zat besi per porsi jadi hati ayam merupakan sumber zat besi yang lebih baik. Daging unggas yang gelap umumnya menagandung lebih banyak zat besi. 


5. Seafood. Jenis makanan dari laut juga mengandung tinggi zat besi. Dalam 3 ons Tiram mengandung 8 miligram zat besi sedangkan Kerang, gurita, sarden, dan kepiting biasanya mengandung 2 sampai 6 miligram zat besi perporsi. 


6. Tomat. Buah tomat merupakan salah satu buah yang kaya akan kandungan vitamin C dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bukan hanya vitamin C saja yang ditemukan dalam buah tomat, tapi juga zat besi. Tomat merupakan buah yang mengandung zat besi cukup tinggi. Dalam Satu cangkir buah tomat mengandung setidaknya 3,39 mg zat besi. 


7. Jenis biji-bijian. Berbagai jenis biji-bijian merupakan sumber  zat besi yang cukup baik. Beberapa sereal mengandung 18 miligram zat besi per porsi, jumlah tersebut sudah mencukupi kebutuhan zat besi harian anda. 


8. Telur ikan.makanan olahran dari telur ikan merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Akan tetapi biasanya harga telur ikan cukup mahal karena masih sulit ditemukan. 


9. Kecambah dan kedelai. Kacang kedelai dan kecambah merupakan sayuran yang juga kaya akan kandungan zat besinya. Selain zat besi kedua sayur tersebut juga mengandung nutrisi penting lain yang dibutuhkan oleh tubuh seperti  vitamin C dan E. 


10. Buah kering. Buah-buahan mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti vitamin, serat dan juga mineral penting dan salah satunya adalah zat besi. Buah yang mengandung tinggi zat besi salah satunya adalah kismis dan kurma. Kedua buah kering tersebut nikmat jika dimakan sebagai camilan. Bukan cuma itu, camilan sehat berupa kismis atau kurma adalah sumber zat besi yang baik bagi tubuh.

Demikian beberapa daftar makanan yang mengandung zat besi, mencukupi kebutuhan nutrisi harian memang sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan

Manfaat Jagung Manis untuk Kesehatan

Di Indonesia, jagung manis sering dijadikan sebagai bahan untuk membuat sup atau sayur asem. Rasanya manis dan renyah. Ada juga yang menjadikannya sebagai puding dan olahan lainnya.

Advertisement

Selain manis, jagung manis ini juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Apa saja khasiatnya? Simak ulasannya dalam manfaat jagung manis untuk kesehatan yang dilansir dari laman boldsky berikut ini:

1. Melancarkan pencernaan

Jagung mengandung serat alami yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Mengkonsumsi jagung dalam porsi yang wajar dapat membantu Anda mencegah konstipasi, sekaligus menurunkan resiko kanker usus.

2. Mencegah anemia

Dalam jagung manis terdapat kandungan zat besi, asam folat dan juga vitamin B yang bisa membantu mencegah anemia.

3. Kesehatan kulit

Jagung manis kaya akan antioksidan yang mampu menjaga kulit dari polusi dan radikal bebas.

4. Kesehatan paru-paru

Di dalam jagung manis terdapat senyawa cryptoxanthin yang kemudian diubah menjadi vitamin A. Berdasarkan sebuah penelitian, ada keterkaitan antara kandungan beta cryptoxanthin dengan perkembangan kanker paru.

5. Mengatasi kolesterol

Kandungan Vitamin C, karotenoid dan bioflavanoid yang terdapat pada jagung dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Hal ini berarti dapat membantu agar jantung Anda tetap sehat dan mencegah penyakit kardiovaskular lainnya.

6. Daya Ingat

Dalam jagung manis terdapat thiamine yang menopang kondisi sel-sel otak dan fungsi kognitif agar lebih maksimal.

7. Kesehatan mata

Dalam jagung terdapat zat zeaxanthin, dimana senyawa tersebut yang membuat biji jagung menjadi kuning cerah. Berdasarkan penelitian, zeaxanthin terbukti bisa mencegah mata dari penyakit, seperti degradasi makula.

Nah, itulah beberapa manfaat dan khasiat dari jagung manis. Jadi, jika anda sedang jalan-jalan malam minggu dengan pacar, jangan gengsi mengajaknya untuk makan jagung bakar atau jagung rebus, karena manfaatnya sangat banyak untuk kesehatan.

Makanan yang mengandung protein nabati

Makanan yang mengandung protein nabati yang bisa anda gunakan sebagai menu pelengkap harian anda. Makanan sumber protein sangat diperlukan oleh tubuh kita untuk memenuhi nutrisi harian. Sebagai catatan, perempuan harus mendapatkan sekitar 46 gram protein per hari, sedangkan laki-laki membutuhkan sekitar 56 gram protein perhari. Kebanyakan orang menganggap bahwa protein hanya dimiliki oleh hewan atau yang biasa kita kenal dengan protein hewani. Protein yang berasal dari hewan umumnya memang lebih tinggi jika dibandingkan dari tumbuh-tumbuhan, akan tetapi protein nabati ini relatif lebih sehat karena tidak mengandung kolesterol dan juga rendah lemak. Nah bagi anda yang mengurangi asupan protein hewani berikut beberapa daftar makanan yang mengandung protein dari tumbuh-tumbuhan:

Gambar: Makanan yang mengandung protein nabati

1. Kedelai. Kedelai memang merupakan salah satu makanan sumber protein nabati yang cukup bagus, setengah cangkir kedelai mengandung 10 gram protein sedangkan susu kedelai mengandung 7 gram protein per cangkir. Kedelai dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan seperti tahu, tempe, yogurt, es krim dan juga susu kedelai yang kaya akan nutrisi. Selain itu ada banyak produk olahan tahu dan susu kedelai yang diperkaya dengan nutrisi lain yang dibutuhkan, seperti kalsium, zat besi dan vitamin B12. 


2. Kembang kol. Sayur yang satu ini selain mengandung protein  juga merupakan sumber yang baik dari vitamin C, mangan, glucosinolates ( glucoraphin ), vitamin B1 ( tiamin ), B2 ( riboflavin ), B3 ( niacin ), B5 ( asam pantotenat ), B6 ( pyridoxine ) dan B9 ( asam folat ), fosfor dan kalium, indole- 3 -carbinol ( indikasi kuat melawan kanker ) dan masih banyak lagi. Jadi bagi anda yang sedang berusaha untuk menurunkan berat badan anda bisa memasukkan kemabang kol ke dalam menu makanan untuk diet sehat anda. 


3. Labu. Labu mengandung 9,35 gram protein, jumlah tersebut melebihi kandungan protein dalam daging sapi. Karena labu memiliki kandungan protein yang tinggi dan nutrisi yang lengkap sehingga menjadikannya sebagai tambahan yang bagus untuk setiap salad atau makanan ringan. Selain dagingnya biji labu juga kaya akan nutrisi penting seperti mangan, fosfor, tembaga, vitamin K, vitamin E, vitamin B seperti thiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, vitamin B - 6 ( pyridoxine ), folat, kalium , kalsium, besi, magnesium, zinc dan selenium. 


4. Kacang polong. Makanan dalam keluarga kacang-kacangan merupakan sumber protein yang baik bagi vegetarian, termasuk juga kacang polong. Satu cangkir kacang polong mengandung  7,9 gram protein yang hampir sama dengan satu cangkir susu.  


5. Kacang dan mentega. Semua kacang-kacangan mengandung lemak sehat dan juga protein. Kacang almound mengandung sekitar 6 gram protein per ons, yang membuatnya sangat baik dikonsumsi untuk para vegetarian. Akan tetapi selain kaya akan protein beberapa jenis kacang mengandung kalori yang cukup tinggi seperti almond, kacang mete, dan pistachio.  


6. Quinoa. Seluruh biji-bijian pada dasarnya merupakan sumber protein, akan tetapiyang paling baik diantara yang lain adalah quinoa. Tidak seperti banyak sumber protein vegetarian, quinoamengandung semua asam amino esensial, membuatnya menjadi "protein lengkap". Hanya satu cangkir quinoa yang dimasak mengandung 18 gram protein, serta sembilan gram serat.  


7. Gandum. Endosperma merupakan bagian yang terbesar dari biji gandum (80-83%) yang banyak mengandung protein, pati, dan air. Pada proses penggilingan, bagian inilah yang akan diambil sebanyak-banyaknya untuk diubah menjadi tepung terigu dengan tingkat kehalusan tertentu. Pada bagian ini juga terdapat zat abu yang kandungannya akan semakin kecil jika mendekati inti dan akan semakin besar jika mendekati kulit. Selain kaya akan kandungan protein gandum juga mengandung tinggi serat sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan anda. 


8. Kacang merah. Kacang ini biasanya dikonsumsi ketika sudah benar-benar masak berupa kacang kering. Di Indonesiasendiri, kacang merah yang sudah dikeringkan umumnya dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan seperti bubur, sup, atau campuran sayur. Kacang merah sekarang ini  juga sudah dijadikan sebagai makanan pendamping ASI  bagi bayi di atas 6 bulan. Dua cangkir kacang merah mengandung sekitar 26 gramprotein.

Bagi anda yang mungkin kurang menyukai atau sedang menjalani diet, tidak ada salahnya untuk mencoba makanan sumber protein nabati di atas, walaupun berasal dari tumbuh-tumbuhan kandungan protein makanan di atas tidak kalah jika dibandingkan dengan produk hewani lainnya.